Cechy techniczne
Ręczne urządzenie do obcinania tłuszczu przy wołowinie i wieprzowinie.
Równoległe metalowe ostrze zamocowane w ramie w kształcie U.
Ergonomiczny uchwyt z ABS z antypoślizgowym chwytem.
Nadaje się do brisketu, jagnięciny, żeberek i innych kawałków mięsa.

Co usuwa
Usuwa nadmiar powierzchniowego tłuszczu z żeberek, mostka i większych kawałków wieprzowiny, aby zapewnić bardziej równomierne pieczenie. Szybko tnije cienkie paski tłuszczu bez głębokich nacięć w mięsie.

Konstrukcja i działanie
Rama w kształcie U trzyma ostrze równolegle do mięsa i prowadzi płynne skrobanie tłuszczu po powierzchni. Ostrze jest osadzone pomiędzy dwoma prowadnicami dla stabilnego kontaktu podczas pociągnięcia.










